Elle adopte une technologie de convoyage synchrone et réalise la quarantaine synchrone des carcasses, des viscères rouges et blanches, assurant ainsi un contrôle rigoureux et garantissant que tous les produits sont inspectés avant la livraison. Les viscères rouges et blanches peuvent se détacher automatiquement et basculer par-dessus le plateau. Quant au dispositif de lavage, il permet une commande bidirectionnelle manuelle et automatique du bac de lavage, ce qui augmente encore le niveau d'automatisation. De plus, les viscères blanches peuvent tomber dans le plateau car l'inspection s'effectue sous le convoyeur de carcasses, ce qui réduit la pénibilité du travail et augmente la productivité.