Il utilise généralement un appareil d'étourdissement électrique à bain d'eau pour étourdir les poulets vivants. Il sert à étourdir les poulets vivants, ce qui facilite la saignée. De plus, il est facile à utiliser et possède un haut degré d'automatisation, ce qui en fait un équipement essentiel pour les processus d'abattage et de saignée des poulets.